Una mecca per la maiolica del ? 700, Moustiers perpetua la tradizione ancora oggi. La visita incomincia con un film video sulle tecniche di fabbricazione. Il museo presenta una collezione ricca di pezzi coprendo tutto il periodo di produzione. La prima parte del ?700, che fu il periodo piu' brillante, è illustrata abbondantamente dai grandi piatti raffiguranti scene di caccia e dalle decorazioni nello stile Berain provenienti dalla fabbrica di Clerissy, dalle mitologie e grotteschi delle fabbriche di Olérys e Laugier. Le decorazioni realizzate usando i metodi di gran fuoco e piccolo fuoco del tardo ?700 occupano un posto importante nella collezione, come quelle dell' 800 e del ?900 ancora cosi' poco conosciute dal pubblico.