Michel, Auguste und Marie- Thérèse Jouve (1852-1938), gründen kurz vor dem Krieg die Museen von Cavaillon. Erben einer Familie, die durch den Handel des Samens von Seidenwürmern reich wurde, Nachkommen des wilden Revolutionärs Jourdan Coupe-Têtes, sind sie Ende des XIX. Jahrhunderts kleine Notabeln der Provinz geworden. Verliebt in ihre Stadt, empfindlich auf ihr natürliches, monumentales und tägliches Kulturgut, planen, organisieren, archivieren sie nach und nach seinen Aufbau, ein globaler Gedanke, wo ihr eigenes Leben sich mit dem eines ganzen Bodens vermischt. Sie blieben ohne Abstammung und konstant Entschlossen das Reichtum, über das sie verfügten zu benutzen, um ein ausgedehntes kulturelles, soziales und politisches Projekt zu schaffen. Die modernität der Beziehung der Jouve zum Kulturgut und Geschichte, die noch unsere bleibt, verleiht ihrem Handeln eine visionnäre Seite. Parallel zum Inventar der museografischen Sammlungen sind auf unserer Initative vier vor-Inventars Kampagnen von DRAC PACA durchgeführt worden, und finanziert von der Stadt Cavaillon. Im XIX. Jahrhundert wurde es Berichtshaus, dann handwerklicher und kommerzieller Sitz der Seidenraupenzuchtaktivität: das Haus wurde erst 1855 wieder als solches benutzt und komplett umdekoriert in den Jahren 1880 und 1890. Es bleibt bis heute den bevorzugten Ausdruck der Bedeutung der Jouves und ihr wichtigtes kulturelles und patrimoniales Unternehmen.