Édifié en 1887 dans le style de la Renaissance italienne par l'architecte Gaudensi Allar, le musée d'art de Toulon regroupe des collections d'art ancien, moderne et contemporain.

La peinture provençale du XVIIe au début du XXe siècle est bien représentée. Si l'essentiel des collections est constitué par les paysagistes provençaux des années 1850 (Guigou, Aiguier, Courdouan, Ziem...), les Fauves de Provence (Camoin, Chabaud, Verdilhan...) et les Symbolistes ne sont pas oubliés.
Le fonds contemporain (des années 1960 à nos jours) occupe une place importante. Le Nouveau Réalisme (Arman, César, Klein, Raysse...), l'Art minimal (Don Judd, Sol Lewitt...), Support-Surface (Cane, Dezeuze, Viallat...) côtoient d'autres mouvements (Arnal, Chacallis, Buren...) et une collection importante de photographies (Cartier-Bresson, Faucon...).